Салат "Цезарь"

Салат Цезарь - один из самых популярных салатов во всем мире. Это один из самых лучших рецептов, которыми богат золотой фонд мировой кулинарии.

Ингредиенты

• Салат листовой - 1 пучок
• Яйцо куриное - 3 шт
• Куриная грудка - 200 гр
• Сыр "Пармезан" - 50 гр
• Хлеб белый - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика

Этап 1.
Приступим к приготовлению.Яйца нужно отварить, лист салата помыть ,обсушить.

 Этап 2.
Чеснок натрем на мелкой терке, и поместим в часть оливкового масла.Дадим немного постоять.

Этап 3.
Тем временем, пока наше масло настаивается, обрезаем корочки у хлеба и режим на квадратики.Помещаем хлеб на разогретую сковороду, немного подсушиваем и подливаем наше ароматное масло и очень хорошо все перемешиваем.Крутоны для салата готовы.

Этап 4.
Куриную грудку обжариваем на оливковом масле посыпав солью и перцем!

Этап 5.
Остаеться нам собрать салат, на листья салата укладываем яйцо, крутоны, трем на мелкой терочке сыр, поливаем оливковым маслом, сбрызнем лимонным соком. Салат Цезарь готов.

Приятного всем аппетита!