Как приготовить буррито на завтрак

Бурритос на завтрак обещают вкусное начало дня. Следуя нашим инструкциям, вы научитесь готовить такие бурритос, что захотите есть их ежедневно.

Ингредиенты

• 2 яйца
• Зеленые перцы, лук, сосиски, ветчина или бекон
• Молоко или сливки в количестве, необходимом для омлета
• Тортилья
• Сыр

Шаги

1. Разбейте два яйца в миску, подходящую для микроволновой печи. Взбивайте яйца, используя мутовку или ложку, пока они полностью не смешаются.

2. Мелко нарежьте выбранные ингредиенты — зеленые перцы, лук, ветчину и/или бекон. Сосиски тоже подойдут.

3. Положите нарезанные ингредиенты в миску, залейте молоком или сливками и придайте яйцам более пышную текстуру. Вода для этого тоже подойдет. Перемешайте все снова.

4. Нагревайте смесь в микроволновой печи около трех минут. Необходимое время может варьироваться, так что следите за моментом, когда яйца начнут подниматься. Не переварите.

5. Возьмите выбранную тортилью и разложите ее на тарелке. Попробуйте разновидность с помидорами и базиликом, у нее отличный аромат. Добавьте немного сальсы, она придаст мексиканский оттенок блюду, и американского сыра. Все, однако, зависит от вашего вкуса.

6. Когда яйца будут готовы, перемешайте их и выложите на тортилью.

7. Заверните обе стороны тортильи внутрь и закатайте снизу. Это запечатает обе стороны и упростит сервировку. Приятного аппетита!

8. Вот и все 

Советы

• Добавьте орегано, разные виды сальсы, авокадо или свои любимые специи для остроты
• Попробуйте нарезать картофель, лук, перцы и проч., поджарить, а когда они будут готовы, залить яйцами, размешать, довести до готовности и завернуть в тортилью
• Проявляйте фантазию, экспериментируйте с разными ингредиентами
• Попробуйте поджарить драники и добавить в буррито
• Попробуйте замороженный картофель, приправив его дополнительной порцией лука и халапеньо

Предупреждения

• Не добавляйте слишком много молока или сливок, это помешает яйцам пропечься.
• Будьте осторожны, вынимая посуду из микроволновой печи.

Что вам понадобится

• Миска, подходящая для микроволновой печи
• Доска для резки и нож
• Микроволновая печь
• Вилка, мутовка, ложка
• Тарелки для сервировки