пятница, 27 февраля 2015 г.

Бычьи яйца




























Бычьи яйца - это деликатес. Я научу Вас готовить это блюдо в домашних условиях. Удивительный вкус!

Буррито



























Буррито - распространенное блюдо мексиканской кухни. Давайте приготовим дома буррито с начинкой из фасоли. Смотрите мой рецепт с фото.

Буррито с курицей


























Необыкновенно вкусное блюдо мексиканской кухни - буррито с курицей - порадует вас потрясающим вкусом и простотой приготовления.

Бараньи ребра


























Как приготовить бараньи ребра целиком? Это можно сделать на мангале. Рецепт с фото здесь.


буглама-пар






























среда, 25 февраля 2015 г.

Свиная отбивная в панировке

Хочется себя побаловать вкусным мясом! И к празднику это отличный рецепт. Предлагаю вам рецепт с фото свиной отбивной в панировке.

Cвинина в панировке

























В этом рецепте интересна ароматная панировка и гаджет. Для подготовки мяса перед маринованием я использую тендерайзер - мясо маринуется быстрее и лучше пропитывается маринадом

Ароматные говяжьи ребрышки




























Ароматное,нежное,аппетитное блюдо.Вдохновитель как всегда любимая всеми Кофеманочка.


Ростбиф


























Ростбиф - это кусок мяса запеченный целиком. Обычно это говядина или телятина. Я вам расскажу в своем рецепте с фото, как это делается.

Польпеттоне с колбасой



























вторник, 24 февраля 2015 г.

Салат "Нисуаз"


























Салат "Нисуаз" - это салат-невидимка. Он есть в меню каждого ресторана, но у него нет одного (!) рецепта. Вариантов приготовления очень много. И сегодня еще один "Нисуаз"- салат французской кухни.

Мясные рулетики под соусом




























Вкуснейшие мясные рулетики с начинкой из помидора и лука с ароматом базилика под прованским белым соусом- кусочек Италии у вас на тарелке.

Запеченная свинина


























Запеченная свинина - это всегда праздник. Что может быть вкуснее, чем мясо, запеченное крупным куском?! Сегодня я предлагаю Вам запечь свинину с сыром и помидорами.

Говядина запечённая


Что может быть проще и вкуснее, чем запеченное куском мясо!

Баранина запеченная


























Для любителей баранины блюдо "баранина запеченная". Этот рецепт приготовления баранины удивит вас и ваших домашних. Приготовьте ее так же,как это сделала я по рецепту с фото.

суббота, 21 февраля 2015 г.

Бисквитный рулет с повидлом




























Рулет - разновидность бисквитного пирожного или торта. Рулет является традиционным немецким, венгерским и австрийским десертом.

Торт "Клубника со сливками"






























Клубника и сливки... что может быть лучше?! Торт получился очень вкусным и нежным. Ммм...не оторваться!

Фруктовый Чизкейк

























Полюбить этот чизкейк у меня было несколько причин, и то, что он очень вкусный - не главная среди них. Мои дочки-близняшки уехали далеко, все у них благополучно (тьфу-тьфу!)

Чизкейк с лаймом

























Это мой первый чизкейк, который я выпекала. До этого я делала чизкейки без выпечки с помощью желатина. Что могу сказать... результат мне очень понравился! Выпеченный чизкейк мне показался даже вкуснее!

вторник, 17 февраля 2015 г.

Тёплый салат с цуккини
























Холодная осень - время тёплых салатов! Овощи и колбаски - идеальное решение. Такой салат может быть даже самостоятельным обедом. Попробуйте, и убедитесь сами!

Салатик из пекинской капусты

 Предлагаю Вам попробовать легкий и быстрый салатик.

Дурмек




























Лаваш - как известно, это тонкий белый хлеб, характерный для кавказских народов и народов Ближнего Востока. Лаваш едят как обыкновенный хлеб, но также в него заворачивают различную начинку

Avocado Eggs салат
























Хит и нетленка американской кухни! Правда, не без здорового подхода, если исключить гамбургер-стайл.

четверг, 12 февраля 2015 г.

Чистка печени и желудочно-кишечного тракта



Зимой обостряются проблемы с печенью и желчным пузырем, так как снижается двигательная функция желчных путей. А после обилия зимних праздников бунтует уставший ЖКТ.

Ванильный творожник на шоколадном тесте

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука — 180 г
  • Сахар — 40 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Какао — 4 ст. л.

Курица в перце


























Ингредиенты
  • Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
  • Копченый окорочок – 1 шт.
  • Грибы – 300 г
  • Помидоры – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.

Настоящий кебаб

Ингредиенты:

  • 1 свежий армянский лаваш
  • 400 г. куриного филе
  • 2 огурца
  • 2 помидора
  • 1/2 луковицы
  • несколько веточек кинзы или петрушки
  • для маринада:

Блестящая шоколадная глазурь




















Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.

Сырные блины с зеленью






























Ингредиенты
  • молоко - 1,5 стакана
  • яйцо - 2 шт
  • мука - 1 стакан
  • сыр - 150 гр
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • укроп - по вкусу

Лосось с мёдом и горчицей




Ингредиенты:
  • Лосось — 300 г
  • Мед — 2 ч. л.
  • Дижонская горчица — 2 ч. л.
  • Кунжут (семена) для посыпки

среда, 11 февраля 2015 г.

Ешьте меньше соли!





















Согласно мнению британских ученых человеку нужно ограничить потребление соли до шести граммов в день. Так, приблизительно столько вмещает в себя одна чайная ложка. Благодаря такому ограничению можно снизить число инсультов до 13% и на 10% снизить частоту сердечно-сосудистых заболеваний.

Капустная диета

Этот вариант капустной диеты позволяет за месяц сбросить около десяти килограмм лишнего веса. Чтобы достичь такого результата, нужно безукоризненно соблюдать некоторые рекомендации. В частности, из рациона нужно убрать продукты с «плохими углеводами». Такими продуктами является соль, майонез, кетчуп, горчица, выпечка, острые соусы, бананы, жаренные блюда и виноград.

Суп для похудения

























Ежегодного 5 апреля отмечается День супа. Само слово суп – soupe считается французским, но при этом имеет позднелатинские корни. Кстати, если на столе в давние времена отсутствовал суп, то это указывало на неблагополучие в семье. Бульоны назначались для лечения простуды и гриппа, а в особенности это касается куриного бульона. Супы обладают общеукрепляющими свойствами и служат в качестве профилактического средства при многих болезнях.

Кефир в борьбе за стройную фигуру


Кефир полезен для тех, кто желает поправить свое здоровье и тем, кто хочет сбросить лишний 
вес.
Особенно полезен кефир при дисбактериозе, а также при наличии проблем с желчным пузырем, печенью. При лечении этих проблем активно используются не только специальные лекарственные препараты, но и диеты, в основе которых лежат кисломолочные продукты.

Творожные пончики

























Ингредиенты 
  • творог - 250 гр.
  • мука - 300 гр. 
  • яйца - 2 шт. 
  • сахар - 100 гр. 
  • сода - 1 ч.л. 
  • соль

15 фактов о пользе тунца для здоровья
























1. Белки – в плюсе, жиры – в минусе. Тунец отличается богатым содержанием белка, при этом жиры в нем практически отсутствуют. Благодаря этому, рыбу можно включать в диетическое питание. А для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов, продукт подойдет для ежедневного употребления.

пятница, 6 февраля 2015 г.

Кюфта-тефтели. Бозбаш


Каждый побывавший в Армении, непременно скажет, что здесь царит культ еды и непременно добавит, что еда в Армении такая вкусная, что она достойна культа.. Приготовьте бозбаш обязательно!

Куриные тефтели

























Нежные тефтели в соусе-подливе из сметаны и томата - это уютное, очень домашнее блюдо, которое отлично сочетается с огромным количеством разнообразных гарниров.

Котлеты из говядины


























Хочу рассказать вам рецепт пикантных котлеток из говядины с грибным соусом....

Крокеты


Это блюдо из японской кухни. Но как показывает практика, готовят так не только японцы. Возможно, они и взяли это блюдо из европейской кухни.

Ёжики с рисом


Популярное блюдо "ёжики с рисом". Особенно оно понравится деткам. Как приготовить блюдо "ёжики с рисом"? Рецепт с фото смотреть здесь.

Зразы «Кодрянка»

























Хрустящая корочка, нежная котлета и пикантная начинка – очень вкусные зразы получились. Лучшее сопровождение – овощи, легкий салат и зелень.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Битки праздничные


























Сегодня я предлагаю вам приготовить биточки, тоже запеченные в полосках слоеного теста. И эффектно, и празднично, и очень вкусно!

четверг, 5 февраля 2015 г.

5 продуктов для здоровья.





























10 ошибок чаепития

























Транс жиры — снайперский удар замедленного действия





















Проверьте это! На этикетке прямым текстом никто не пишет «транс-жиры», поэтому их маскируют под, казалось бы, безобидное название «отвержденное растительное масло» или «гидрогенизированное масло» и т.п. Правда звучит как будто что-то натуральное? На самом деле это вещество – одно из самых опасных, из числа тех, что недобросовестные производители добавляют в свою продукцию. Разберемся что это такое, откуда оно появилось и все же стоит ли его опасаться?

среда, 4 февраля 2015 г.

ВРАЧИ МОЛЧАТ ОБ ЭТОМ! Гранат

























Гранат – алый плод с рубиновыми зернышками мякоти – один из самых полезных фруктов на земле. Корни его названия – в латинском слове granatus, что означает «зернистый». А полезно в нем… абсолютно все: и шкурки, и мякоть плода, и его сок, и цветы дерева, и корни…
Авиценна в своих трактатах вспоминал гранат 150 раз и все – по разным поводам!
Гранат в косметологии практически незаменим. Являясь компонентом множества кремов, масел и мазей он превосходно разглаживает и отбеливает вашу кожу, также помогает избавиться от пигментальных пятен и веснушек.
Гранат прекрасно укрепляет ваши ногти и делает стойкими и крепкими ваши волосы.

вторник, 3 февраля 2015 г.

Курица, запеченная с лимоном




























Запеченная курица - блюдо, любимое многими. И вкусно, и просто, и большое пространство для фантазий. Предлагаю Вам попробовать запеченную курицу, приготовленную с использованием лимонно-медового маринада.

Курица в азиатском стиле




























Сегодня становится очень популярной ароматная,пряная, азиатская кухня. Предлагаю рецепт, навеянный модными тенденциями - курица в азиатском стиле!

Курица с булгуром




























Очень удобно тушить блюдо все в одном казанке, воке или сотейнике.Я очень часто тушу, картофель с мясом, гречку с мясом, капусту с мясом. Булгур с курицей будет достойной заменой знакомым блюдам.