Закусочные шарики из брынзы

Это необычная,вкусная,яркая и простая в приготовлении закуска! Она удивит и порадует Вас своим вкусом!

Ингредиенты

• Брынза- 200 г
• Чеснок - 2 зубка
• Перец душистый молотый по вкусу
• Масло сливочное -1 ст.л.
• Помидоры черри -140 г
• Петрушка пучок

Этап 1.
Брынзу измельчить с помощью блендера,

Этап 2.
добавить сливочное масло размягченное, чеснок,пропущенный через пресс, молотый перец и хорошо перемешать до однородной массы.

Этап 3.
Помидоры - черри , предварительно вымытые и обсушенные, помещаем в центр лепешки из брынзы, соединяем концы лепешки и придаем форму шара.

Этап 4.
Измельчаем петрушку и обкатываем готовые шарики в ней.

Этап 5.
Охлаждаем шарики в течении получаса и подаем!
Для наружного слоя можно использовать укроп,любые орехи,кунжут, паприку, отварной желток и т.д.