Кекс на сгущенных сливках

Вкусный, ароматный, с мелкопористой структурой и кремовым оттенком кекс не оставит Вас равнодушными.

Ингредиенты

• Яйцо куриное - 4 шт.
• Мука пшеничная -120 г
• Сгущенные сливки - 380 г
• Масло сливочное -50 г
• Разрыхлитель -2,5 ч.л.
• Сахар ванильный -1 пакетик

Этап 1.
Перед началом приготовления кекса включаем духовку на 180 гр., форму смазываем маслом(если используете силиконовую, то смазывать не надо). Указанное кол-во продуктов расчитано на форму с диаметром 20-22 см.
 В миску вбиваем яйца,

Этап 2.
сгущенные сливки, растопленное сливочное масло,ванильный сахар,

Этап 3.
а в конце добавляем просеянную муку с разрыхлителем. С помощью миксера взбиваем до однородной массы, на малых оборотах.

Этап 4.
Готовое тесто выливаем в форму и выпекаем 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой, при готовности кекса она должна оставаться сухой.

Этап 5.
Кекс получается мелкопористый и нежный.

Этап 6.
Кекс готовится быстро без особых хлопот. Советую приготовить его и насладиться нежным вкусом!