Блинчики царские

Скоро будем праздновать Масленницу или сырную неделю.Этот праздник символ блинов.Как приготовить блинчики царские? Рецепт смотреть здесь.

Ингредиенты

• Молоко коровье - 0.4 литр
• Мука пшеничная -240.0 г
• Яйцо куриное -2.0 шт
• Сметана - 100.0 г
• Икра красная

Этап 1.
Подготовим продукты для блинчиков

Этап 2.
Яйца с помощью венчика смешать с половиной холодного молока и, не переставая взбивать, всыпать просеянную муку. Гладко вымешенное тесто разбавить оставшимся молоком до консистенции жидкой сметаны.Соль и сахар не добавляем - от сахара горят, а соль не всегда подходит. Испечь тоненькие блинчики.

Этап 3.
Блинчики царские - первый раз делала...Очень вкусно оказалось. Блинчик сложить хаотично, добавить жирной сметаны и икры,засунуть полностью в рот и наслаждаться....Особенно вкусно, когда начинают лопать икринки..