Салат "Шопский"

Свежий,приятно солоноватый с кислинкой.Хорошее дополнение к ужину.

Ингредиенты

• Масло растительное  - 3.0 ст.л.
• Лимонный сок  - 3.0 ст.л.
• Брынза - 50.0 г
• Укроп  - 3.0 веточки
• Грибы шампиньоны 1.0 шт
• Помидоры красные 1.0 шт
• Огурцы 1.0 шт

Этап 1.
Нам понадобятся: свежие шампиньоны.У меня большие,поэтому взяла один.Свежие помидор,огурец,домашняя,привезенная из Кишинева,брынза.Но я не настаиваю,можно и магазинную.И зелень.Можно любую,у меня был укроп.А еще специи и сок половинки лимона для заправки.

Этап 2.
Смешать мок лимона,растительное масло. Возьмите самое любимое.Я для летних салатов предпочитаю горчичное.Добавить специи.Шампиньон нарезать небольшими кубиками и залить заправкой.Оставить мариноваться.

Этап 3.
Пока грибы маринуются нарезаем оставшиеся овощи.

Этап 4.
Затем смешиваем все составляющие нашего салата.Можно добавить соли или масла на вкус.Но мне вполне хватает заправки в грибах. Салат готов.Можно отварить картошечки,нажарить мяса и приниматься за ужин. А можно и так просто,одним салатиком поужинать.