Салат из говядины

Этот салат мне очень помогает, когда надо скинуть пару кило к лету!)) Это просто мечта!

Ингредиенты

Говядина -300 гр.
Пекинская капуста -1 качан
Огурец свежий -2 шт.
Яблоки кисло-сладкие -1 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Масло оливковое -5 ст.л.
Горчица  1-2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Этап 1.
Вот такие простые и доступные продукты нам потребуются.

Этап 2.
Мясо я отварила с лавровым листом и смесью горошин перца ( чёрный, красный, белый ). Остужаем и нарезаем соломкой.

Этап 3.
Огурцы моем и нарезаем соломкой.

Этап 4.
Капусту нарезаем тоже соломкой.

Этап 5.
С яблок снимаем кожицу и нарезаем соломкой. На яблоки выжать немного лимона и перемешать. Лук нарезаем полукольцами - чем тоньше, тем лучше!

Этап 6.
В миску выкладываем горчицу + лимонный сок и перемешиваем. В смесь добавляем по одной ложке масла и перемешиваем до однородности. Заправку посолить и поперчить по вкусу.

Этап 7.
Салат выкладываем порционно, сверху поливаем заправкой. И вот вкусный салат готов!

Приятного аппетита!!!