Салат "Пестрый"

Если Вам надоели традиционные салаты, тогда попробуйте этот, надеюсь, он Вас не оставит равнодушными!

Ингредиенты

• Картофель отварной- 3 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Перец болгарский -1 шт.
• Лук красный - 0,5 шт.
• Масло оливковое - 4 ст.л.
• Винный уксус - 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Черный  молотый перец по вкусу

Этап 1.
Картофель отвариваем, очищаем и нарезаем кубиками.

Этап 2.
Апельсин очищаем от кожуры, разделяем на дольки, каждую дольку очищаем от пленки и нарезаем кубиками.

Этап 3.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Этап 4.
Чтобы салат был более ярким, я взяла по половинке красного и зеленого болгарского перца, очистила от семян и нарезала полосками.

Этап 5.
Картофель,лук, апельсин, перец перемешиваем, к оливковому маслу добавляем винный уксус и слегка взбиваем вилочкой, а затем заправляем салат.Солим и перчим по вкусу.

 Этап 6.
Салат отправляем в холодильник на полчасика, чтобы он как следует остыл.
Приятного аппетита!